Bent u van de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie in uw land?

Sorry..

Omdat je nog niet de wettelijk minimum leeftijd voor alcohol consumptie hebt, mogen we je niet verwelkomen in onze webshop.

Ja Nee

Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies. Ok / Meer informatie

OWN A PIECE OF HISTORY make our history yours

« Terug naar resultaten

Print Pagina

2003 Riesling

RIESLING 2003

This wine has a golden yellow colour with slightly greenish tint. There are notes of varnish and petroleum that are typical for a matured Rhine Riesling. On the palate there are notes of ripeness, which are accompanied by a vigorous but mature acidity. The aftertaste is moderate with flavours of dried fruit.

Kleur: A golden yellow colour with a slight greenish tint.
Aroma: Medium-intense aromas of varnish and petroleum.
Geur: A mature medium-full flavour. It is slightly spicy with mature acidity.
Verwachte levensduur: 5 - 10 years € 29,95
Prijs exc. BTW

Wat gebeurde er in 2003?

2003 kende een dusdanig droge herfst dat er een omvangrijke late oogst was. Zo groot zelfs, dat ons huis de oogst niet in zijn geheel kon opslaan. Daarom besloten we de wijn op te slaan in andere wijnkelders van Slovenië. Elke wijnkelder heeft een aantal druivenrassen van deze specifieke oogst die worden bewaard in hun archief. 1993 heeft ons veel goede wijnen gebracht; één ervan is de ’93 Chardonnay late oogst.

Wie waren de wijnmakers in 2003?

Cvetka Sakelšek

Het oostelijk deel van Slovenië, de omgeving van Podravje, is bekend om zijn uitstekende witte wijnen. De regionale wijnkelders van Ormož en Ljutomer hebben altijd de boventoon gevoerd in de productie van witte wijnen van hoge kwaliteit. Om de kwaliteit nog verder te kunnen verbeteren zijn de twee wijnkelders in 2009 samengevoegd.

Jarenlang was Cvetka de wijnmaker van de wijnkelder in Ljutomer en Ormož. Zij is een uitstekende wijnproever met een buitengewone kennis van het wijnproductieproces. Tot op de dag van vandaag wordt zij nog regelmatig geconsulteerd vanwege haar vakkundige kennis.

Danilo Šnajder

Voordat Danilo bij het bedrijf kwam werken had hij enige tijd doorgebracht in Frankrijk, het land dat wordt erkend als leider op het gebied van goede wijnproductie. Daar leerde hij het wijnmakersvak. Hij richtte zich met name op verfijning en leerde hoe hij de smaak en rijping van wijn kon verbeteren. Toen hij als jongeman bij het bedrijf kwam werken, stond hij open voor nieuwe processen en experimenten en had hij frisse ideeën. Danilo is bijvoorbeeld verantwoordelijk voor de introductie van het exclusieve merk Holermous en mag tevens de Muscat mousserende wijnen op zijn conto schrijven.

Specificaties

Lokatie in de kelder	box 37
Productcode	90ZHA02A2003
Inhoud fles	0.75
Type fles	Europea
Type kurk	MG 20-5
Alcohol (% vol)	12.51
Restsuiker g/L	9.5
Zuurgraad g/L	5.32
pH	3.25
SO2 vrij/total (mg/L)	26/140