Bent u van de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie in uw land?

Sorry..

Omdat je nog niet de wettelijk minimum leeftijd voor alcohol consumptie hebt, mogen we je niet verwelkomen in onze webshop.

Ja Nee

Cookies helpen ons bij het leveren van onze diensten. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies. Ok / Meer informatie

OWN A PIECE OF HISTORY make our history yours

« Terug naar resultaten

Print Pagina

2006 Welschriesling

WELSCHRIESLING Spätlese 2006

This wine has a pleasant vibrant yellow colour with a greenish tint. Aromas are reminiscent of dried fruit (apricots in particular), apple and noble rot. On the palate, dried fruits such as apricot and figs are balanced by ripe acidity. The wine slowly fades after a long lasting aftertaste.

Kleur: A lemony yellow colour with an intensive greenish tint.
Aroma: Varietal characteristics and aromas of apples, mature grapes and dried apricots.
Geur: A slightly spicy full flavour and varietal characteristics. The taste reveals dry fruit, with some residual sugar. It has an oily texture and mature and well balanced acidity.
Verwachte levensduur: 10 - 15 years € 29,95
Prijs exc. BTW

Wat gebeurde er in 2006?

In vergelijking tot andere jaren, was de wijnoogst van 2006 van gemiddelde kwaliteit. Het jaar bracht geheel onverwacht een zeer goede Trockenbeerenauslese en een late oogst Welschriesling.

Er waren echter twee wijnen die dat jaar uitblonken vanwege hun ongeëvenaarde kwaliteit. De eerste was de Traminec, een wijn die het Gouden Etiket won in de Wine Salon in Ljubljana. Vanwege zijn grote succes is deze wijn helaas niet meer op voorraad. De tweede wijn was de Laški Rizling (Welschriesling) Spätlese, die dat jaar ook een onderscheiding kreeg. Gelukkig is deze wijn nog wel in onze wijnkelder te vinden.

In 2006 werd er naast de bestaande wijnkelder een nieuwe gistingsruimte gebouwd. Dankzij deze nieuwe, thermisch geïsoleerde ruimte kon de capaciteit van de wijnkelder worden uitgebreid en konden wij wijnen van een nog hogere kwaliteit gaan produceren.

Wie waren de wijnmakers in 2006?

Cvetka Sakelšek

Het oostelijk deel van Slovenië, de omgeving van Podravje, is bekend om zijn uitstekende witte wijnen. De regionale wijnkelders van Ormož en Ljutomer hebben altijd de boventoon gevoerd in de productie van witte wijnen van hoge kwaliteit. Om de kwaliteit nog verder te kunnen verbeteren zijn de twee wijnkelders in 2009 samengevoegd.

Jarenlang was Cvetka de wijnmaker van de wijnkelder in Ljutomer en Ormož. Zij is een uitstekende wijnproever met een buitengewone kennis van het wijnproductieproces. Tot op de dag van vandaag wordt zij nog regelmatig geconsulteerd vanwege haar vakkundige kennis.

Danilo Šnajder

Voordat Danilo bij het bedrijf kwam werken had hij enige tijd doorgebracht in Frankrijk, het land dat wordt erkend als leider op het gebied van goede wijnproductie. Daar leerde hij het wijnmakersvak. Hij richtte zich met name op verfijning en leerde hoe hij de smaak en rijping van wijn kon verbeteren. Toen hij als jongeman bij het bedrijf kwam werken, stond hij open voor nieuwe processen en experimenten en had hij frisse ideeën. Danilo is bijvoorbeeld verantwoordelijk voor de introductie van het exclusieve merk Holermous en mag tevens de Muscat mousserende wijnen op zijn conto schrijven.

Janja Klanjčar

Janja trad in 2004 toe tot het bedrijf als jonge, ambitieuze assistent-wijnmaker en ze heeft het vak geleerd van de beste wijnmakers. In 2008 was zij alleen-verantwoordelijk voor het wijnproductieproces en ze onderscheidde zich met de introductie van de Pinot Rosé, een archiefwijn van topkwaliteit. Tegenwoordig is Janja gespecialiseerd in kwaliteitsmanagement en zorgt ze ervoor dat onze wijnen aan alle hoge kwaliteitseisen voldoen.

Specificaties

Lokatie in de kelder	box 12/14/16/18/46
Productcode	90ZHB01A2006
Inhoud fles	0.75
Type fles	Europea
Type kurk	ST 10
Alcohol (% vol)	11.20
Restsuiker g/L	51.0
Zuurgraad g/L	5.10
pH	3.60
SO2 vrij/total (mg/L)	38/221