Slovenië ligt ingeklemd tussen Italië, Oostenrijk, Hongarije, Kroatië en de Adriatische Zee. Het is een groen land met sterk wisselende landschappen, veel zon en hardwerkende, gastvrije mensen. Slovenië heeft zich decennia lang beperkt kunnen profileren, maar de laatste jaren ontwikkelt het zich razendsnel. Het richtte de blik altijd al op het Westen en sinds de onafhankelijkheid is dat alleen maar sterker geworden en is Slovenië in 2004 toegetreden tot de Europese Unie.
In het noordoosten van Slovenië ligt het gebied Jeruzalem-Ormož. Eén van de beste wijngebieden in de wereld. Het ligt op dezelfde hoogte als de Bourgogne en het terroir is vergelijkbaar met Nieuw-Zeeland. De heuvels en de terrassen zijn kenmerkend voor dit gebied. Dankzij de zorgvuldig opgebouwde terrassen profiteren onze druiven volop van de zon. Alle druiven worden handmatig geplukt. Arbeidsintensief? Ja. Buitensporig veel werk? Nee, want volgens de mensen die het kunnen weten (de mannen die in de wijngaarden werken), draagt het bij aan de kwaliteit onze wijnen.