Sie sind der Rechts für Alkoholkonsum in Ihrem Land

Sorry..

Da du nicht das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum haben, können wir Sie nicht begrüßen in unserem Shop.

Ja Nein

Cookies helfen uns bei der Bereitstellung unserer Dienste. Durch die Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Ok / / Weitere Informationen

OWN A PIECE OF HISTORY make our history yours

« Zurück zu den Ergebnissen

Seite drucken

1992 Chardonnay

CHARDONNAY Spätlese 1992

Der Wein ist von nicht ganz reiner goldener Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Der Duft ist noch sortentypisch begleitet von reifen tropischen Früchten, Gewürzen sowie einer sehr dezenten Note von Trockenfrüchten im Hintergrund. Der Geschmack ist süß mit reifer Säure und Anklängen von getrockneten Früchten und Gewürzen. Der Wein ist leicht würzig und im Abgang getragen von getrockneten Früchten und Rauch.

Farbe: Nicht ganz reines Gold mit leichten grünlichen Reflexen.
Aroma: Ausgewogenes, noch sortentypisches Aroma von reifen tropischen Früchten und Anklängen von Honig, Gewürzen und Trockenfrüchten.
Geruch: Mittelkräftiger Geschmack, süß, reife Säure, getrocknete Früchte, würzig, leichte herbe Note.
Lebenserwartung: Up to 10 years € 36,95
Preis exkl. Steuern

Was passierte im Jahr 1992?

1992 war ein trockener Jahrgang mit hohen Temperaturen. Das Ergebnis waren Weine mit hohem Alkoholgehalt und Trauben frei von Botrytis. Entscheidet man sich für eine Spätlese, werden in der Regel normal reife Trauben gepflückt und diese lässt man über einen längeren Zeitraum reifen. 1992 brachte einige wenige besondere Weine hervor, deren Lese zu einem späteren Datum statt fand.

Wer waren die Winzer im Jahr 1992?

Matija Kociper

Nach seinem Abschluss war Matija zunächst als Techniker beim Unternehmen beschäftigt. Er war für die Verwaltung der 600 Hektar Weinberge verantwortlich, eine sehr schwierige und zeitaufwendige Aufgabe. Mit der Eröffnung des neuen Kellers 1967 wurde ihm die Leitung über selbigen als auch die Aufsicht über die Weinerzeugungstechnik übertragen. Bis heute ist er ein außergewöhnlicher Weinprüfer und Sachverständiger. Über die Jahre hat er sein immenses Wissen und seine Erfahrung der Erzeugung von Qualitätsweinen gewidmet. Seine Energie und seine Begeisterung inspirieren noch heute seine Winzerkollegen.

Lidija Ruška

Professor Veselič, der Architekt des neu gebauten Kellers in Ormož, hat Lidija als hoch qualifizierte Mitarbeiterin aus dem Bereich der Lebensmitteltechnologie in das Unternehmen geholt. Die ständig wachsenden Anforderungen an die Qualität von Wein erforderten neben dem Fachwissen zur Weinerzeugung auch ein Know-how biochemischer Strukturen und des Reifungsprozesses des Weins. Bei ihrer Arbeit mit Matija war Lidija eine bemerkenswerte Weinsachverständige, die an verschiedenen Gutachterausschüssen im In- und Ausland teilgenommen hat. Sie hat auch Vorlesungen für Sommeliers gehalten und viele Winzer unterrichtet.

Technische Daten

Lagerung im Keller	box 28a
Produktcode	90ZHB01A1992
Flascheninhalt	0.75
Flaschenart	Renana Prestige
Korktyp	KS
Alkohol (% vol)	12.76
Restzucker g/L	19.2
Gesamtsäure g/L	5.17
pH	3.31
SO2 frei/total (mg/L)	10/157