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1976 Furmint

FURMINT Spätlese 1976

Der Wein ist von intensiver goldener Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Aroma hält Noten der Flaschenreife bereit. Das Aroma enthält Noten von getrockneten Gewürzen, Lindenblüten und Honig, und mit ein bisschen Anstrengung lassen sich hintergründig Äpfel und getrocknete Birnen erkennen. Auf der Zuge harmonisiert Restzucker mit reifer Säure. Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und Honig treten hervor, die sich im mittellangen Abgang fortsetzen.

Farbe: Intensive goldene Farbe (beinah bernsteinfarben) mit grünen Reflexen.
Aroma: Aroma von getrockneten Gewürzen, Lindenblüten, Honig und Äpfeln sowie getrockneten Birnen im Hintergrund.
Geruch: Mit Restsüße, reifer Säure, getrockneten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Honig. Leicht bittere Note.
Lebenserwartung: 10-15 years € 66,95
Preis exkl. Steuern

Was passierte im Jahr 1976?

Der Jahrgang 1976 war überdurchschnittlich. Es war das erste Jahr für die Trockenbeerenauslese des Rheinrieslings. Die Trauben wurden von einer heimischen Klonauswahl des Rieslings genommen, die in einem Gebiet von höchster Qualität in Vinski Vrh angebaut wurde. Zudem galten auch die Spätlese des Weißen Burgunders und eine Trockenbeerenauslese des Furmints aus Bebrovnik als exzellent.

Wer waren die Winzer im Jahr 1976?

Matija Kociper

Nach seinem Abschluss war Matija zunächst als Techniker beim Unternehmen beschäftigt. Er war für die Verwaltung der 600 Hektar Weinberge verantwortlich, eine sehr schwierige und zeitaufwendige Aufgabe. Mit der Eröffnung des neuen Kellers 1967 wurde ihm die Leitung über selbigen als auch die Aufsicht über die Weinerzeugungstechnik übertragen. Bis heute ist er ein außergewöhnlicher Weinprüfer und Sachverständiger. Über die Jahre hat er sein immenses Wissen und seine Erfahrung der Erzeugung von Qualitätsweinen gewidmet. Seine Energie und seine Begeisterung inspirieren noch heute seine Winzerkollegen.

Lidija Ruška

Professor Veselič, der Architekt des neu gebauten Kellers in Ormož, hat Lidija als hoch qualifizierte Mitarbeiterin aus dem Bereich der Lebensmitteltechnologie in das Unternehmen geholt. Die ständig wachsenden Anforderungen an die Qualität von Wein erforderten neben dem Fachwissen zur Weinerzeugung auch ein Know-how biochemischer Strukturen und des Reifungsprozesses des Weins. Bei ihrer Arbeit mit Matija war Lidija eine bemerkenswerte Weinsachverständige, die an verschiedenen Gutachterausschüssen im In- und Ausland teilgenommen hat. Sie hat auch Vorlesungen für Sommeliers gehalten und viele Winzer unterrichtet.

Technische Daten

Lagerung im Keller	box 160
Produktcode	90ZHB01A1976
Flascheninhalt	0.7
Flaschenart	Renana standard
Korktyp	ST 4
Alkohol (% vol)	10.82
Restzucker g/L	17.5
Gesamtsäure g/L	6.75
pH	3.33
SO2 frei/total (mg/L)	32/198