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1981 Sauvignon Blanc
SAUVIGNON BLANC 1981
Hervorragender Wein, kann noch Jahre reifen
Der Wein ist von tief goldener Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Das Aroma ist ziemlich intensiv, sortentypisch und erinnert an grüne Paprika, Stachelbeere, getrocknete Kräuter und Heu. Der Geschmack ist voll, mit ein paar Gramm Restzucker und einer spritzigen, aber reifen Säure. Noten von Gewürzen, getrockneten Früchten, Stachelbeeren und Rauch sind miteinander verwoben. Der Abgang ist mittellang mit anhaltenden Geschmacksempfindungen, ergänzt durch einen Hauch von Honig und leichten Tanninen.

Farbe: Kräftig goldfarben mit leichten grünlichen Reflexen.
Aroma: Volles, frisches Bukett, sortentypisch, nach grüner Paprika, Stachelbeeren, Heu, getrockneten Kräutern sowie getrockneten Früchten und Rauch im Hintergrund.
Geruch: Mittelkräftiger, würziger Körper, lebendige, aber reife Säure, ein paar Gramm Restzucker, getrocknete Früchte, Gewürze und Stachelbeeren.
Lebenserwartung: 20-25 years € 149,95
Preis exkl. Steuern

Technische Daten

Lagerung im Keller box 169
Produktcode 90ZHA01A1981
Flascheninhalt 0.7
Flaschenart Renana Standard
Korktyp ST 10
Alkohol (% vol) 10.44
Restzucker g/L 8.8
Gesamtsäure g/L 6.37
pH 3.23
SO2 frei/total (mg/L) 37/195