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1979 Sauvignon Blanc
SAUVIGNON BLANC Spätlese 1979
Sehr guter Wein, kann noch Jahre reifen

Der Wein ist angenehm bernsteinfarben. Genau wie die Farbe verrät auch das Aroma, dass der Wein bereits über einen längeren Zeitraum in der Flasche gealtert ist. Eine breites Spektrum an Düften bietet Noten von Heu, grüner Paprika, getrockneten Kräutern, Honig und sogar Kaffee. Auf der Zunge ergänzen sich Restzucker und spritzige Säure sowie Wahrnehmungen von Gewürzen, getrockneten Feigen und Aprikosen. Der leicht würzige Abgang ist lang mit einem Anklang von getrockneten Feigen, Gewürzen und feinen Tanninen.



Farbe: Bernsteinfarben.
Aroma: Volles Aroma, reif, sortentypisch, nach Heu, grüner Paprika, getrockneten Gewürzen, Honig und Kaffee.
Geruch: Voller Körper, süß, mit lebhafter Säure, getrockneten Feigen und Aprikosen, Gewürzen und Rauch. Leicht ölig und würzig.
Lebenserwartung: 20-30 years € 105,95
Preis exkl. Steuern

Technische Daten

Lagerung im Keller box 188/192
Produktcode 90ZHB03A1979
Flascheninhalt 0.7
Flaschenart Renana standard
Korktyp ST 4
Alkohol (% vol) 10.36
Restzucker g/L 31.9
Gesamtsäure g/L 9.0
pH 3.43
SO2 frei/total (mg/L) 38 / 444